Издревле человечество поминало за столом и на кладбищах усопших, и, как правило, блюда несли определенную символику, заложенную многие века назад. И следы архаики этого обряда в разных странах имеют свои религиозные смыслы, исторические традиции и кулинарные особенности. О ритуалах поминок библейских времен и их осмыслении в христианстве и бытовании у различных народностей повествуется в новой книге-исследовании «Поминальная трапеза: истоки и традиции», выпущенной священником Сергием Матюшиным — клириком храма Воскресения Словущего на Ваганьковском кладбище. Вы узнаете, почему на поминках обязательны коливо, кутья, сыто, кисели, блины и так ли это было в древности. Как, например, поминали христиан в римских катакомбах, в русских селах и городах, и в каком виде сохраняются ныне христианские поминки, да и понятна ли древняя обрядовая кухня современным людям. Книга и передача раскрывают многие тайны поминальной трапезы.